森庄2月17日1 分＜第１１２稿＞「吉野杉ビール」林業家森庄×Beer Holic Brewing 「吉野杉ビール」デビュー。Ｂｙ BEER HOLIC BREWING 杉の赤身の削り節を麦汁と共に煮沸し、クラフトビールに仕上げました。気になるビールの味は「口当たりすっきり、爽やかな後味」でした。とても飲みやすいビールとなっております。尊い自然の恵みをどう活かしていくか、まだまだ可能性は大きいですね！ 代表の那...
森庄2014年3月19日1 分＜第４３稿＞大雪の中出材／長尺天然乾燥棟地鎮祭●ヘリコプター集材 ２月１１日、明日香村で約１００年生の桧をヘリコプターを使って出材しました。付近にはトラックの入れる道路が無く、少し距離が遠いでしたが無事に出材出来ました。雪の中作業していただきありがとうございました！ ●大雪警報？！ ２月１４日～１５日にかけて、全国的に数十年ぶりの大雪が降りました。もちろん当...
森庄2014年2月19日2 分＜第４２稿＞奈良の木マーケティング協議会・磨き丸太づくり●生産開始 年が明け、いよいよ生産モード突入しました！ ●産地研修会 １月３１日 ㈱ウッディーワールドのざき 野崎健太郎社長様以下社員、工務店の若手８名が弊社を訪問されました。吉野林業の歴史から磨き丸太の生産方法までレクチャーし、その後は実際に丸太の皮むき作業やチェーンソーによる背割れを体験していただきました。な...